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Tempura--incontournable de la cuisine traditionnelle japonaise(crevette, ou des légumes) avec la sauce de soja Liste d’ingrédients pour réaliser des crevettes en tempuraPour préparer notre recette tem..

Yaki signifie Grillé. Okonomo signifie Comme vous voulez. Vous pouvez lui appeler Pizza/Crêpe/Omelette/Quiche japonaiseLes ingrédients sont simples et faciles à faire. Commençons l'aventure: Ingrédien..

Teriyaki est très présent dans la cuisine japonaise."Teri" signifie le lustre et "yaki" signifie le grill.Ingrédients: Pour 2 personnes250 escalope de pouletun morceau de gingembre3 cuillères de soupe..

Le gyoza, une demie lune pleine de saveursÀ base de farine de blé et d’eau, la pâte du gyoza est délicate et légère. Elle est farcie avec un mélange très finement haché de porc, poulet, crevettes, fru..

Pour 2 personnes. Ingrédients: 2 escalopes de porc (environ 200g)18g de farine de blé1 œuf1 cc d'eau50g de panko (chapelure)200g de chou, en fines lamellessauce tonkatsu ou la sauce de soja (sucré) Pr..

Les Japonais mangent beaucoup d'algues. Il y a une toute sorte d'algues. l'algue pour la soupe, l'algue grillé pour Sushi-Maki, l'algue pour la salade, l'algue pour l'apéritif, etc. C'est simple à réa..

Yakitori est de petite brochette de poulet grillé populaire au Japon. Il vous faut de l'escalope du poulet,un peu de Ciboule,et des brochette en bambou. Pour la sauce, il faut : La sauce Yakitori japo..

Ramen Hamburger au fromage fait maison est une recette qui relie deux cuisines: asiatiques-Ramen et américaines-Hamburger.ça change de l'ordinaire. Pourquoi pas essayer? Ingrédients pour 2 Personnes: ..

Pour le riz :200 g de riz rond japonais20 cl d'eau4 cuillères à soupe de vinaigre de riz pour sushi japonaisPour les makis :4 feuilles de nori1 avocatSauce soja kikomman de préférenceSauce soja sucrée..

Thé matcha est bon pour la santé.Il est conseillé de consommer différents produits...

Avec les différents types de brioches (ci-dessous) trouvées chez Asie Gourmande, C'est facile à vous régaler.Il suffit de les sortir du sachet,mettez dans votre panier vapeur et chauffez selon les con..

Faible en calorie, riche en protéines végétales, Tofu est incontournable pour la cuisine asiatique. Hiyayakko est idéale pour l'entrée.Il est très rapide et facile à préparer. Il suffit un paquet de T..